地元(久志検集落)自生きくらげを
分離培養。
鹿児島県沖永良部島で育ったさとうきびの製糖工程で出る搾りカス、ケーキと米ぬかを培地として育った農薬無使用きくらげ。
酢味噌和えもよし!天ぷらにしてもよし!デザートにしてもよし!
すき焼きやしゃぶしゃぶ等、どんなお料理にも使える万能食材です。
コリコリ・プリプリ・肉厚食感をお楽しみください。
運送会社名:ヤマト運輸
企業名/屋号:沖永良部島きのこ株式会社
<賞味期限>
冷蔵庫で3週間前後、冷凍庫で1ヶ月前後
<こだわり>
コリコリ・プリプリ・肉厚感が半端ない。鹿児島県ふるさと認証商品。K-GAP取得食品。