あっさりだけど深い!
豚骨スープとコシは残りつつ
つるもち食感が絶妙な自家製生麺
昭和35年創業、素材、製法にこだわったラーメンを作り続ける、昔ながらの鹿児島の味「鹿児島ラーメン みよし家」のラーメンと餃子のセット。
厳選した豚骨と鶏をベースに、数種類の野菜をたっぷり2日間、炊いてつくるスープ。大切にしているのは、味を「つける」ではなく「引き出す」こと。いつ食べても、どこで食べても変わらぬ味であるよう職人が手間暇かけて一つの店舗で毎日仕込むスープと麺をぜひご堪能ください。
運送会社名:ヤマト運輸
企業名/屋号:鹿児島ラーメン みよし家
<原材料名>
【スープ】トンコツ(国産)、鶏ガラ、野菜(玉ねぎ、人参、白ネギ、しょうが、にんにく)、鶏肉、豚肉、醤油(大豆・小麦を含む)、塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、香辛料
【生麺】小麦粉(国内製造)、甘藷澱粉、食塩/かんすい
【具材】きくらげ、煮豚、揚げネギ
【餃子】野菜(国産(キャベツ、玉ねぎ、ニラ、ニンニク、しょうが))、豚肉(国産)、豚脂(国産)、皮(小麦粉、小麦蛋白、植物油脂、粉末油脂、食塩)、中華調味料、醬油、砂糖、ごま油、ラー油/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆・ごまを含む)
【たれ】醤油(国内製造)、醸造酢、砂糖、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に大豆・小麦を含む)
<内容量・規格>
【ラーメン】481g(麺140g、スープ300g、きくらげ20g、煮豚20g、揚げネギ1g)/1袋×2袋
【餃子(12個入)】221g(餃子204g・たれ17g)
<アレルギー物質>
小麦、乳、鶏肉、豚肉、大豆、ごま
<加工者>
有限会社鹿児島ラーメン
株式会社ビッグファイブ