しっとりなめらか、やわらかハム
■かごしま夢幻豚(鹿児島県鹿屋市産)とは
ヨーロッパでは「幻の豚」とも呼ばれる希少な品種「サドルバック」を掛け合わせて誕生した四元豚です。サドルバックの特徴である、人肌でも溶けるような脂身のやわらかさと旨みを受け継ぎ、肉質はとてもきめ細やかで、しっかりとした旨みを感じつつ、さっぱりとした味わいが特徴です。
やわらかい肉質の夢幻豚を、まろやかな塩味が特長の「五島灘の塩」を使用し、出来るだけ塩味を抑えて仕上げました。手軽な切り落としタイプですので、おつまみやサラダなど、幅広くご活用ください。
運送会社名:ヤマト運輸又は佐川急便
企業名/屋号:株式会社財宝
<原材料名>
豚もも肉(鹿児島県産)、食塩、砂糖/酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉を含む)