鮮度バツグンの鮮やかな赤色と
モチモチ食感の
かつおの刺身とタタキのセット
一本釣りとは生餌を撒き、擬餌針を使って竿で釣る、日本古来の漁法です。一本釣りは一尾づつ船上に釣り上げられるため、一回の漁獲量は少ないですが釣り上げた鰹の扱いが丁寧なので鮮度がとてもいいです。資源にも優しい一本釣り鰹船内で急速凍結し、鮮度そのままで県内産の炭で焼き上げたタタキと鰹本来の味を堪能できるお刺身をセットでどうぞ。
運送会社名:ヤマト運輸
企業名/屋号:枕崎市漁業協同組合
<原材料名>
かつお(太平洋産)、しょうゆ(国内製造)、醸造酢、砂糖、食塩、しょうが、だいだい果汁、たん白加水分解物、かつお節エキス、合わせだし(さば節、うるめいわし節、かつお節、その他)/酸味料(一部に大豆・小麦・さばを含む)
<内容量・規格>
炭タタキ500g、刺身500g、生姜タレ1本